炸酱面的炸酱的做法

1、五花肉切丁（也可以切条）；

3、放入五花肉丁翻炒，可以放入适量的料酒；

5、重新倒入橄榄油，放入花椒炸香后，挑出；

7、放入炒熟的五花肉丁；

9、加豆瓣酱翻炒1分钟放入适量的开水；