怎样做红酒牛排呢

1、牛肉切片，敲打几下，放上红酒、盐拌匀，腌制20分钟

2、锅中放黄油，放牛肉，小火慢煎，煎至七八分熟

3、起锅，放黄油，黑胡椒酱、红椒，熬至黏稠，浇在牛肉上即可