烙饼怎么和面

1、在准备的小碗中，加入小苏打、白醋。

3、准备一个小盆，放入200克面粉。

5、将调好的面碱溶液分次倒入盆中。

7、用手将面泥揉成面团。

9、用盖子将面团密封起来发酵，做烙饼的面就和好了。