鸡蛋怎么炒的蓬松

1、鸡蛋要想炒得蓬松，打鸡蛋这一环节可以说是十分重要的了。鸡蛋打成什么样才算是打好，就是要分不清蛋清和蛋黄，像水一样。

3、打鸡蛋的时候适当的加一点水进去。

6、这样炒出来的鸡蛋会很蓬松，而且好吃！