如何避免购买到“瘦肉精”

1、到正规市场、超市去买猪肉。

2、不能买过瘦的肉，正常的肉会显得肉白，瘦肉率不高。

3、一般含瘦肉精的猪肉瘦肉颜色鲜亮。

4、切成二三指宽的猪肉比较软，不能立起来，且瘦肉脂肪间有黄色液体。