1、将大葱，生姜，洗干净，切条，大蒜去壳切成碎末。干辣椒剁碎。白糖准备一勺。酌情给予适量白糖。码号放在盘子里备用。
3、锅中放入两汤匙油。
5、等熬出红油就可以了。刚辣椒要用 小火熬出红油才会有味道哦 。如图所示。
7、加入少量酱油，料酒，和醋。
8、转大火，翻炒均匀。
10、设定为100c,8分钟就可以了。
11、八分钟后，打开锅盖，看出水了。如图所示就差不多了。翻炒一下。起锅。
