荠菜韭菜鸡蛋合子（馅饼）的做法

1、先把荠菜去掉死叶和黄叶挑拣干净洗好用开水蓞一下切碎备用，韭菜洗好切碎备用

2、把切碎的韭菜和荠菜放到一起，加入适量的盐、香油、五香面葱花拌匀