海带烧鸭子的制做方法

时间:2024-10-13 05:06:24

1、鸭子解冻后去掉鸭屁股然后切成小块备用。海带用热水泡开后清洗干净然后切成小块备用。

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3、焯好的鸭肉放入冷水中过凉,然后把水控干净,接下来在炒锅中干煸。中火把鸭肉的水分都煸出来以后把鸭肉盛出来。

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5、炒好以后加入热水,然后把切好的海带放入釉涑杵抑表面,这样小火煮半个小时,让海带充分成熟。切记是小火,如果火大了汤汁很容易就烧没了而海带还没有成熟。

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