香爆鸡杂的做法

1、首先把鸡杂清理干净。

3、捞上来用冷水冲洗一下，然后切好备用。

5、热锅下油，放蒜米进去爆香，然后放姜丝、青椒进去，加适量的盐煸炒入味。