炒平菇的家常做法

1、准备好平菇，撕成均匀条形状，平菇洗干净后晾干淖水。

3、热锅冷油：把锅先烧热，倒入适量的植物油，大约两分钟，油烧热微微起泡。

5、平菇放入油锅，加入生抽后搅匀，不断翻炒，把辣椒的辣味炒至平菇内，吃起来更入味。

7、素炒平菇盛盘，搭配米饭很好次哦。