1、牛奶和玉米油搅打混合

2、筛入低筋面粉,混合均匀

3、烤箱150俣觊鄄幼度预热,蛋白加入几滴柠檬汁,用电动打蛋器高速打蛋白,砂糖需要分三次加入到蛋白中,高速打发至蛋白有粗泡,加入1/3砂糖,继续中高速打发

4、蛋白开始膨胀,变细腻,加入1/3砂糖,中速打发

5、打至有纹路时加入剩余砂糖,低速打发

6、打至有小尖角就可以了

7、取1/3蛋白加入面糊翻拌均匀

8、翻拌好后的面糊倒入剩下的蛋白中翻拌均匀,将拌好的面糊2/3装入裱花袋

9、剩下的加入红色试用色素

10、翻拌均匀

11、垂直挤入模具

12、送入预热好的烤箱,150°中层烤20分钟左右

13、成品图

14、成品图

15、成品图
