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知识问答
萝卜丸子汤怎么做?
时间:2026-02-15 15:24:29
准备食材:白萝卜、食盐、猪肉、生姜、葱、鸡蛋、蚝油、生抽、料酒、玉米淀粉、西红柿、食用油、胡椒粉、香油。白萝卜去皮插丝,放食盐腌出水分,猪肉切成小块,放入绞肉机里,再放生姜和葱打成泥,倒进碗中加萝卜丝和鸡蛋搅匀,再放蚝油、食盐、生抽、料酒、玉米淀粉搅匀上劲儿。起锅烧油放西红柿丁炒出汁水,再放清水烧开,用勺子舀上肉馅,整理成丸子状下锅,加点胡椒粉、生抽和食盐焖煮10分钟,淋入香油,撒上葱花即可出锅食用。
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