1、丝瓜亲蕉王削皮切成小长条，膨粒放在碗里，加一勺食用盐讨销翻炒均匀。
2、大蒜用刀拍碎去皮，不要切太碎。
3、热锅烧油，小火把蒜炒香。
4、将丝瓜放入锅中，中火炒至丝瓜变软。
5、加入蚝油和少许食用盐，翻炒几下出锅。
6、出锅成锅。
