肥牛卷的做法

1、调酱汁：在碗中倒入1茶匙料酒和2勺酱油。

3、调拌米饭：在备好的熟米饭中倒入适量的淀粉。

5、用手将米饭抓拌至有粘性。

7、依次将捏好的饭团放入盘中备用。

9、包裹好后放入盘中备用。

11、煎至变色后翻搅。

13、来回翻动确保入味。