炸菜丸子的做法

1、胡萝卜擦丝

3、葱姜切末

5、下入所有调料（五香粉可多些，面粉和淀粉比例3:1）调制成面糊面的比例要比菜多一些这样炸出来不卧油

7、中火炸制程熟，大火上色出锅装盘