三文鱼梅花刺身

1、牛奶巧克力隔水加热至溶化后倒入裱花袋里，在比较平的盘子上画上“树枝”，放入冰箱定型。

3、用花朵形状的刻花器扣在鱼肉上。

5、把花朵形的三文鱼放在巧克力树枝上，再把鱼子放在 三文鱼上。