荞头炒鸡蛋荞头炒猪耳的做法

1、新鲜的荞头清洗干净切成薄片。

3、煮好的猪耳朵切成片。

5、锅中爆香准备好的配料。

7、待荞头炒软后加入猪耳朵一起炒。

9、另起油锅将鸡蛋炒熟后盛出。

11、加入鸡蛋一起炒。