盒子蛋糕的做法

1、将蛋白与蛋黄分离，分别放在两个干净无油无水的盆里，

3、加入玉米油，搅拌均匀

5、蛋白加入糖打发至硬性发泡，即出再小尖钩，

7、再全部倒入蛋白中，翻均匀，

9、烤箱预热，上下火，中层，180度，烤25分钟左右，

11、蛋糕烤好，取出晾凉，脱模，切成与盒子大小一样的蛋糕片，在最下面放一片，然后涂上果酱，

13、再放一片蛋糕片，再挤上淡奶油，完成了。