1、不要筋的五花肉馅加入鸡蛋液。
2、加入葱姜。
3、加入盐、鸡精、十三香。
4、加入料酒。
5、加入生抽。
6、加入蚝油。
7、加入一块挤烂的老豆腐。
8、加一勺玉米淀粉。
9、朝一个方向搅打均匀。
10、油锅加油烧开，挤出肉丸子下锅炸。
11、中火炸黄，捞出控油。
12、炸肉丸就做好了。
1、不要筋的五花肉馅加入鸡蛋液。
2、加入葱姜。
3、加入盐、鸡精、十三香。
4、加入料酒。
5、加入生抽。
6、加入蚝油。
7、加入一块挤烂的老豆腐。
8、加一勺玉米淀粉。
9、朝一个方向搅打均匀。
10、油锅加油烧开，挤出肉丸子下锅炸。
11、中火炸黄，捞出控油。
12、炸肉丸就做好了。