怎样做红烧鲅鱼饭

1、鲅鱼沾裹上淀粉。

3、煎至表面金黄备用。

5、放入鲅鱼。

7、倒入醋。

9、倒入清水。

11、盖上盖子小火炖至汤汁浓稠。

13、淋上汤汁。