改良版过油肉

1、青椒洗净掰成小块，洋葱切片，葱姜蒜切好备用

2、将鸡肉洗净切片，加入一颗鸡蛋、少许胡椒粉、适量水淀粉，搅拌均匀

4、炒一分钟后加入适量盐和老抽

6、待青椒熟后，就可以出锅了