贵州辣子鸡怎么做

1、鸡腿肉放入盐、胡椒粉腌制。

2、放入淀粉，搅拌均匀。

3、芹菜切段。

4、锅中倒油，放入鸡腿肉炸熟捞出。

5、留底油爆香辣椒、花椒。

6、放入芹菜。

7、与鸡腿翻炒均匀即可。

8、总结如下。