酱爆鸭丝做法

1、主要食材:去皮鸭胸肉、白糖、料酒、大葱、酱油、甜面酱

3、切好的鸭肉丝加入少许胡椒粉、料酒抓匀，再加入1茶匙淀粉

5、大葱切丝备用。

7、滑炒至变色盛出。

9、炒匀后依次放入料酒、酱油

11、炒至锅中酱汁油亮。

13、翻炒均匀至酱汁都裹在肉丝上，倒入切好的葱丝。

15、酱香浓郁甜咸适口的酱爆鸭丝做好啦！