板栗嫩炖老鸭

1、新鲜板栗剥壳去板栗肉备用。

3、锅内放入少许油，放入葱花姜丝煸香，放入焯过的鸭块煸炒出油，倒入生抽、料酒和适量水大火烧开，放入板栗焖45分钟。