冬瓜平菇二味汤

1、冬瓜洗净，去皮去瓤，切薄皮

2、平菇洗净用手撕开即可

3、炒锅加植物油烧热，爆香葱花和姜片后倒入高汤，酱油，冬瓜，平菇煮开后撇去浮沫。

4、再煮20分钟后加适量盐

5、味精

6、适量米醋即可出锅