不用油的糖醋排骨

1、一汤匙米酒，两汤匙酱油，三汤匙白糖，四汤匙醋混合成糖醋汁。汤匙如图，是家庭常用的陶瓷汤匙。

3、排骨洗净放入锅中，加入姜蒜和没过排骨的水。

5、大火煮开后转中小火，加盖焖煮。