土豆蛋沙拉的做法

1、黄瓜切片，撒盐腌制。

3、土豆切小块，厚片火腿切粒。

5、煮一个鸡蛋，10分钟左右，完全熟就行，捞出，过凉水。

7、鸡蛋压碎，加入土豆泥中，挤干黄瓜中的水分，加入土豆泥中拌匀，冷藏半小时左右。