怎样做福寿鱼才是最好吃的

1、福寿鱼让商家代为处理，回家清洗干净沥干水，鱼背两边各划两刀，

3、调味汁，碗中入生抽，蒜蓉，豆豉，白糖，料酒以及适量清水，拌匀至糖融化

5、趁锅热倒入味汁，立即盖上盖子，