1、嫩牛肉切小块 牛肉加入料酒焯水备用 土豆切小丁 用水清洗出多余的淀粉备用
2、锅烧油 放入姜蒜干辣椒八角炒香 放入牛肉 胡椒粉 蚝油生抽老抽 翻炒均匀
3、清水末过食材 放盐鸡精调味 小火慢煮牛肉软烂加入土豆煮十分钟 出锅前放入青红辣椒片 即可出锅
1、嫩牛肉切小块 牛肉加入料酒焯水备用 土豆切小丁 用水清洗出多余的淀粉备用
2、锅烧油 放入姜蒜干辣椒八角炒香 放入牛肉 胡椒粉 蚝油生抽老抽 翻炒均匀
3、清水末过食材 放盐鸡精调味 小火慢煮牛肉软烂加入土豆煮十分钟 出锅前放入青红辣椒片 即可出锅