茶碗蒸蛋羹怎么做

1、虾仁去虾线后片成两片，香菇切片，胡萝卜切片

3、蛋液打散后过筛

5、再加入刚刚过筛好的蛋液，慢慢搅匀

7、表面盖上保鲜膜后，上锅大火2分钟转小火10分钟