美味番茄鱼的做法

1、1 将大葱切成段，生姜和大蒜切片

3、3草鱼清洗干净，剔骨、片成片，加一片生姜，香葱半段、鸡蛋清、4分之一匙白胡椒粉、黄酒、盐适量腌制10分钟。

5、5加入番茄酱炒上色