鲜香肥美的香辣蟹

1、淀粉和生抽，黄酒，蚝油，糖放在一个碗里拌匀。

3、有蟹黄的这面沾满干面粉，避免炸的时候黄都流失了。

5、炒香以后放入两勺郫县豆瓣酱，炒出红油。

7、倒入料汁炒出香味。

9、装盘出锅，成品图。