怎么做香辣爆炒小河虾

1、新鲜的小河虾清洗干净，沥干水份备用。

3、姜切末，蒜拍碎切末，葱白，辣椒切段，葱绿切小段备用

5、倒入沥干水的小河虾大火翻炒至变色。