好吃到跺脚的日式生巧做法

1、准备好原材料

2、巧克力和黄油隔水融化，搅拌均匀至两者混合，如果喜欢吃偏苦风味的，可以把白巧替换成等量黑巧

3、锅内倒入淡奶油和水怡，隔水加热至淡奶油冒小泡，不要煮沸

4、融化好的巧克力应该是这样的

5、倒入加热好淡奶油

6、搅拌均匀

7、倒入模具中，冷藏2小时以上至定型

8、没有模具的，可以直接放入方形模具中，记得提前垫好油纸，同样放入冰箱冷藏2小时以上

9、定型后脱模，吃之前撒入适量可可粉，稍稍回温后切块即可