美味—酱焖小土豆

1、小土豆刷洗干净，不用削皮，过油炸，小火。

3、土豆炸到外皮有皱褶，微微变色，比较干时捞出。

5、添水放糖。

7、一勺老抽。

9、汤渐渐㸆干。

11、把葱和姜捞出来，留着蒜头和小土豆。