这样做地三鲜(地道东北名菜)，每一口都是满满的幸福

1、先将茄子，土豆，柿子椒按照3：2：1的比例切块

3、裹上淀粉的土豆

5、将土豆外皮裹上少许淀粉后，在四成热油温中炸制

7、等土豆，茄子边缘炸制金黄后，将柿子椒稍微过油即可