家常土豆胡萝卜炖肉

1、将土豆、胡萝卜、猪肉洗净。

3、准备好葱花、姜末、香叶、辣椒和大料。

5、放肉入锅，煸炒，直到肉色变白。

7、加适量凉水，放入香叶，水刚刚没过土豆和胡萝卜即可，盖上锅盖，中火炖20分钟。