核桃面包怎么做

1、将高筋面粉、水、细砂糖、盐、干酵母一起放厨师机里面揉成面团，揉至面筋生成时加入橄榄油继续揉。

3、将碎核桃碎加入面团中，放厨师机里面揉匀即可。

5、发至两倍以上大。

7、取一个小面团，用手掌压扁，然后用擀面杖擀开呈椭圆形。

9、将收口捏紧，成为中间大两头小的橄榄形。

11、发酵至2倍大以后，用锋利的刀在面团表面斜着划三道刀口（深约0.5cm左右即可）。我四个刷了蛋液，四个没有刷。

13、成品。