教你简单制作盐焗黄脚立

1、鱼买回来切块，中间连着不要切断，用盐和一点点料酒腌制15-20分钟，然后洗净用厨房纸巾拭干。

3、准备一个砂锅，锅烧热一点，下花生油。

5、此时把鱼块放在姜和蒜头上面，撒盐，盖上锅盖。