鲍鱼肉切片的做法

1、鲍鱼从冰箱取出 ，放在室温中解冻，如果是在热天，就放在冰箱的冷藏室解冻。

3、鲍鱼刀挨刀切成薄片，这样易熟，炒出来口感滑嫩。

5、锅中放入适量的油，加入葱姜片和蒜末，小火煸炒出香味。