米酒怎么吃

1、取2个新鲜的鸡蛋打散，用打蛋器或者筷子都可以，取几粒红枣，枸杞，生姜用清水清洗干净，生姜提前切成片状。

3、加入两勺准备好的米酒，转为小火，均匀倒入准备好的鸡蛋液，用筷子快速搅出蛋花，再次煮沸。