清蒸鲟鱼的家常做法

1、将鲟鱼宰杀洗净，粘液刷洗干净，放在盆子里放置备用。

3、锅中放入花椒，然后倒入少许油，小火烧至冒烟，去掉花椒，将油淋在鱼身上即可。