四杯鸡的做法

1、鸡洗干净沥干水待用,葱和香菜洗干净切段，大蒜生姜洗净切片待用。

3、加入生抽下锅拌匀

5、加入葱绿段和香菜端一同下锅，另把准备好的米酒也倒入锅里。

7、煮时记得来回翻面均匀受热，并且用勺子舀酱汁淋在鸡身上，让鸡肉上色均匀，也更入味。煮至熟透即可。