鱼杂的做法！

1、首先将鱼杂清洗干净后放入锅中，焯水后捞出备用

3、紧接着下入焯过水的鱼，适量的料酒，清水生抽，老抽等调味料，盖上盖子煮至汤汁粘稠后，撒上葱花即可