如何炒出美味方便面？

1、首先将方便面下锅煮熟，捞出过凉水后控水备用

2、起锅烧油，下入三个鸡蛋，炒散后盛出备用

3、另起锅烧油，下入花椒炒香后捞出花椒，再下葱姜和干辣椒炒香，加入胡萝卜片、火腿和生菜，稍微炒一下

4、再加入方便面，加入盐、生抽、老抽，翻炒均匀，最后加入鸡蛋，翻炒一下即可出锅