白面馒头的做法

1、酵母加少量水化开。（总300克水里取）

3、密封发酵至2倍大。

5、搓成圆柱状（馒头发开后就变成漂亮的圆馒头了，如果整成圆的，就会发成扁的了）把整好的馒头坯放在蒸架上，盖上锅盖醒15分钟。