新疆大盘鸡怎么做好吃

1、我用的是鸡翅。用鸡腿或者整鸡都可以。鸡剁成大块。放凉水里浸泡半小时。

4、下如鸡肉煸炒上色。加入葱姜干辣椒。郫县豆瓣酱。根据个人口味放。

6、转小火焖烧20分钟。下面处理配菜。土豆切滚刀块，不要太小。青椒和滚刀切。焖烧20分钟的鸡肉内倒入土豆块。炖至土豆软烂。根据个人口味。

7、等汤汁浓稠时。加入青椒洋葱。买的刀削面。水开锅下如锅内。开锅后。打一次水。再次开锅面就好了。把面铺底。把炒好的大盘鸡盛在盘呢。大功告成。口感非常好。也比较好做。