1、准备糟卤。
3、鸡爪剪去指甲。
5、锅里加冷水，鸡爪，姜片，料酒。
7、鸡爪捞起用冷水流水冲洗清洗干净降温，沥干水分。
9、糟卤要没住鸡爪，盖上盖子，放入冰箱5小时后即可食用。
11、成品
13、成品
