炖羊肉怎么炖好吃又烂

1、放入羊肉锅中加入适量的油，油热后放入焯水的羊肉，翻炒均匀后加入高汤。

3、炖一个小时把准备好的料包放入锅中，盖上锅盖开小火炖一个小时左右的时间。