红烧鱼怎么做

1、处理食材将鲫鱼洗净后打花刀，将大蒜和生姜切末，锅中烧油。

3、焖煮鲫鱼淋入料酒，加入清水，加入一勺生抽，一勺陈醋，焖煮八分钟。